Pour 4/6 personnes 1 poulet fermier de 1,800 kg 5 oignons 1 bulbe de gingembre environ 100 gr 1 carotte 5 gousses d’ail ½ litre de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc sec 150 gr de crème fraîche 2 cuillères à soupe rases de fécule 5 cuillères d’huile d’olive Sel, poivre Découper le … Lire la suite de Poulet au gingembre